【茶具】宋代南方民窑之斗茶与茶具

    宋代南方民窑之斗茶与茶具

水痕出现的早晚是决定胜败的，水痕出现得越早，茶就越不好，越晚就越好，所以晚者为胜。

啤酒的好坏跟这个好像有一点类似的地方，就是它如果有点挂杯，白沫，这是它的一个标准。

那么建盏下面有写“供御”的，有定“进琖”，那表明当时都是上供，给皇上用的。

南方民窑茶具的品种：“兔毫”，典型的建盏都是兔毫，里头跟兔子毛似的。

日本有一件著名的建窑，纹理特别奇怪，既不是油滴，也不是玳瑁，它叫“曜变天目茶碗”，视为国宝。

日本人由于他们地域偏狭，过去的文化都是外来的，所以他对这个文化特别地尊重。

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